Overgrass : искусство в пространстве
искусство, дизайн, фотография, архитектура – новости, выставки, события
Дизайнеры японской студии Nendo, известные своими оригинальными разработками в области кондитерского искусства, решили колористические эксперименты заменить исследованием тактильных ощущений. Точнее, изучить различные эффекты между структурой пищи и её вкусом в рамках проекта «Chocolatetexture»…
Морковные розочки и причудливые свекольные узоры, упакованные в зеленый орнамент огурцов и салата, – всё это было, без сомнения, фирменным знаком любой кулинарки на протяжении целой исторической эпохи. Будь Lauren Purnell нашей соотечественницей в те времена не столь далёкие…
Дизайнер Нора Лютери фотограф Павел Беккер представили серию фотографий «Рецепты» (Recipes). Парящие в воздухе ингредиенты различных блюд, столь наглядно и эстетично представленные, словно являются визуальным пособием для начинающего повара, или свидетельством необычного пиршества космонавтов, находящихся в состоянии невесомости…
Джейсон и Энди из небольшого специализированного магазинчика сладостей Andie’s Specialty Shop, известного своими необычными кондитерскими изделиями, порадовали поклонников новой серией. «Морское стекло» – набор полупрозрачных леденцов, напоминающих морскую гальку, фрагменты раковин и, порой, битое стекло с оставшимися на нем заводскими клеймами и прочими атрибутами фирменной стеклотары…
Вполне очевидно, что конструктор должен помогать детям формировать моторные навыки, развивать фантазию и собирать различные забавные конструкции. Причем не только машинки, самолеты или героев с бластерами. Так решили японские дизайнеры и создали конструктор, позволяющий моделировать блюда традиционной японской кухни…
Как известно, сады камней являются важным элементом культурно-эстетической традиции Японии, связанной с концепциями дзэн-буддизма и служащие для релаксации, медитативных упражнений и просто отдыха. Японские дизайнеры и кондитеры изготовили набор вагаси – традиционных японских сладостей в виде миниатюрного сада камней вымышленного храма Shinan-ji…
Продукты питания здесь предстают предметом абстрактных манипуляций, весьма далёких от их истинного назначения. В какой-то степени, современная цивилизация действительно периодически закапывает яму, которую без устали пытается себе вырыть. Страдая от голода и ожирения одновременно…
Израильский дизайнер Avichai Tadmor разработал устройство, совмещающее ножи для чистки и фигурной резки моркови, стилизованное под обычную точилку для карандашей, хотя и несколько большего размера. И работающее абсолютно по тому же принципу…
Решив, что процесс производства воздушной кукурузы мог бы быть гораздо зрелищнее, дизайнер из Нидерландов Jolene Carlier представила публике свою версию аппарата для приготовления поп-корна “Popcorn Monsoon”…
«Мыши плакали, кололись, но продолжали есть кактус» – это расхожее выражение бруклинский пекарь и кондитер Алана Джонс-Манн (Alana Jones-Mann) решила несколько подкорректировать, приведя к нормам высокого кулинарного искусства. И, если не здорового, то относительно безвредного …
